アップルコンポートティー( apple compote tea )

用意するもの(2人分)

紅茶葉 5g
熱湯 320ml
アップルコンポート 適量

 

アップルコンポートに必要な材料

りんご1個
グラニュー糖 20g
レモン汁 少々
水 多さじ1

 

アップルコンポートの作り方

1.リンゴをいちょう切りにする。
2.1のリンゴ・グラニュー糖・水・レモン汁をボウルに入れる。
3.レンジで5~6分加熱する。

 

アップルコンポートティー

1.ポットに茶葉を入れ、熱湯を注ぎ2分蒸らす。
2.軽くひとかきし、茶こしでこす。
3.アップルコンポートをお好みの量カップにいれ、紅茶を注ぐ。

 

参考:日本紅茶協会